學習英文與了解天下事，為什麼要讀時代雜誌呢？
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當你開始閱讀time時代雜誌增加英文閱讀能力，同時也可以提昇世界觀
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對於冰糖這一道食材，在日常生活中，我們都經常用到，尤其是對於喜歡下廚房的人來說，在製作很多美食的時候，都會對冰糖有所使用。 ... 例如我最喜歡吃的糖醋排骨，在對這一道美食在對其進行製作的時候，就要採用到冰糖來製作糖色，只有這樣做出來的排骨味道才會更加好吃。 1、然而當我們到超市中，去對冰糖進行購買的時候，在超市中我們會看到兩種類型的冰糖，一種冰糖的顏色是白色的，而另一種冰糖的顏色發黃，看起來就像是黃色晶體一樣，面對這兩種不同冰糖時，哪一種冰糖會更好呢？ ... 有人說黃色冰糖比較好，也有人說白色冰糖比較好，對於這樣一種疑問，如果你也感到疑惑的話，那麼今天就讓我來給你解答一下吧。這可是和一位糖廠員工聊天時，從他嘴裡得到的一些小知識，以後再對冰糖購買時，可千萬別再瞎買了。 2、黃色冰糖和白色冰糖這兩種冰糖，除了顏色不同以外，在很多地方都是有所不同的，在對其進行使用的時候，所使用的用途是完全不一樣，白色冰糖是通過脫色的流程而製作出來的冰糖，所以其顏色就顯得發白。 ... 白色冰糖在對其進行生產的時候，所生產的步驟是比較困難的，相對於黃色冰糖的時候，白色冰糖的口感要更甜一些，因為白色冰糖的濃度是非常純的，吃起來就會更甜一些。 ... 3、黃色冰糖之所以出現黃色，是由於其在生產的時候，並沒有通過脫色來對其進行製作，所以冰糖製作出來的顏色，就看起來發黃。因為冰糖的主要生產材料，是通過甘蔗水來進行製作的，甘蔗水在晾曬乾以後就會呈現黃色。 但是相對於白色冰糖時，黃色冰糖的營養價值要高一些，因為黃色冰糖中並沒有任何的食品添加劑，所以黃色冰糖我們可以將其用來熬湯製作補品，或者是用來製作止咳偏方時，其效果會顯得更佳。 ... 4、白色冰糖這一道食材在製作很多菜餚美食的時候，我們可以將其用來上色，其上色的效果會變得更好，還有就是在製作很多甜品美食的時候，一定要採用白色冰糖去對其進行製作，因為白色冰糖製作出來的甜味會更濃。 所以，當我們以後到超市中去對冰糖進行購買的時候，面對這兩種類型的冰糖時，一定要先看一看你買的冰糖，到底是用在哪一種地方，然後再對其進行針對性的購買。 ... 總結：以上就是今天要和大家分享的有關冰糖的小知識，在面對這兩種不同類型的冰糖時，如果你還有更多疑問的話，可以在評論區留言，或者你還有更多看法的話，也可以為我們大家分享一下哦。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/news/yjqxgeb.html
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